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      行业资讯

      【雪伟食品】雪伟食品教你做手工辣条

      文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2020-6-16     浏览次数:    

      【雪伟食品】

      (图片来源于网络)

      人造肉又叫大豆蛋白肉,是由大豆制造而成,富含大量的蛋白质和少量的脂肪,所以人造肉是一种健康营养的食品。

      人造肉的日常吃法有多种,像人造肉炒白菜,人造肉炒青椒,或者涮火锅等等。其实人造肉还可以用来做辣条,和市面上的那些辣条相比,自己做出来的辣条更加卫生健康。今天,小编就给大家分享一下人造肉辣条的具体做法,喜欢吃辣条的朋友以后都可以自己在家里制作,下面就一起来看看吧。

      主要食材:人造肉适量

      配料:葱、蒜、八角、花椒、麻椒、辣椒面、孜然粉、胡椒粉、十三香、小茴香、盐、油、味精

      具体步骤:

      1、首先将人造肉放温水中浸泡5分钟左右,泡软即可,蒜切成片,葱切成片;

      2、人造肉泡好后捞出控水,改刀切成大片,再用吸油纸吸一下水分,防止炸的时候溅油;

      3、锅中倒油,油热之后放入人造肉炸一下,炸至微黄就可以捞出控油了;

      4、锅中留底油,放入八角、花椒和麻椒炸香,接着放入葱蒜,小火慢慢炸,炸香之后捞出来;

      5、锅中放适量的辣椒面,再放点少量的孜然粉、胡椒粉、十三香、盐、味精、小茴香,然后倒少量的生抽,最后加适量的清水,大火煮开;

      6、把煎好的人造肉放入锅中,快速翻炒入味,出锅前再放点熟芝麻就可以了。

      好了,这样一道麻辣鲜香的手工辣片就做好了,零添加吃着更放心,喜欢吃辣条的朋友都可以试一下。

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